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不粘鍋塗層有毒嗎

不粘鍋塗層有毒嗎

发布时间:2018-10-11 15:30????浏览量:
對人體無害。不粘鍋塗層主要是聚四氟乙烯,是一種不能接觸酸性食物的防粘塗料,使用時溫度有一定的限制,不能超過250度以下。雖然聚四氟乙烯可以耐400度的高溫,但在200度時會很不穩定,很容易釋放出氟化氫氣體。這種氣體溶于水後,不僅有很強的腐蝕性,而且毒性也比較大。但我們日常使用烹饪時不會超過180度,所以使用的話,對人體沒有危害。

 
 
不粘鍋塗層有毒嗎


 
使用不粘鍋的注意事項:
 
1、第一次使用時,沖洗後擦幹水分,要用食用油圖一下用來保養,清洗後再使用會比較好。
 
2、使用後,不要立即用冷水沖洗,有頑固汙漬的話,可用洗潔精和熱水清洗,但不能使用金屬球。
 
3、烹饪時,建議使用中小火,長期使用大火,會影響不粘鍋的效果。
 
4、不粘鍋表面被劃傷後,雖然不會損壞不粘性能,但爲了防止損壞,在烹饪過程中不要使用鐵質鍋鏟。
 
5、不粘鍋表層脫落後,混入食物中不會對人體有害,合格的塗層食用後不會被人體吸收,誤食後悔原物排出。
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